TESTI DI ESAME OBBLIGATORI
• A. Savelli, Sociologia del turismo, Franco Angeli, Milano, 2002
• N. Costa, La città ospitale. Come avviare un sistema turistico locale di successo, Bruno Mondadori, Milano, 2008: capitolo 1 paragrafi 1.2 1.5, capitolo 3 paragrafi 3.1 3.2 3.3 con relativo Box di approfondimento n 2, capitolo 4 paragrafo 4.4 con relativo Box di approfondimento n. 1.
• E. Marra e E. Ruspini, Altri turismi, Franco Angeli, Milano, 2010